今日のメニュー

朝:パン2種、ゆで玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:
夜:

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干しぶどうのパンに枝豆とチーズのパン、ゆで玉子、キャベツ千切り、トマト、チーズ、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。


今日のメニュー、鶏唐揚げのマリネ

朝:トースト、サラダ、ベーコンエッグ、トマトジュース、コーヒー
昼:オムライス
夜:鶏唐揚げマリネ、白和え、スープ

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パンは納豆とチーズを乗せてトーストに。サニーサイドアップのベーコンエッグ、チーズ、ミニトマト、レタス、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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昼ごはんはドライカレーのオムライス。玉ねぎ、にんじん、ベーコンをご飯と炒めて、ケチャップとカレー粉で味付けし、薄焼き卵で包む。お好みでケチャップのハナマルを描く。

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macaroniのレシピから「さっぱりジューシー鶏唐揚げのマリネ」。原典では揚げてるが、フライパンで両面焼くだけにし、野菜は88円だったズッキーニとパプリカを、生の千切りではなく炒めて、鶏といっしょに漬け込む。サラダは、どっかのレシピで見たサヤインゲンとニンジンの白和え。汁椀は、鶏がらスープでシメジと玉子。


今日のメニュー、雲白肉

朝:焼き立てパン、ゆで玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:冷麺
夜:雲白肉、サラダ、味噌汁

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焼きたてのパンのホカホカは、焼かずに何も塗らずに食べる。ゆで玉子、アーモンド入りチーズ、ソーセージ、ミニトマト、レタス、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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昼ごはんは韓国冷麺。トッピングにはキュウリ、ミニトマトにササミ、ゴマ味のスープには氷を浮かべて。

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晩ごはんのメインは、macaroniのレシピから豚雲白肉。豚バラ肉を葱と生姜を入れたお湯で煮て、砂糖、醤油、酢、ごま油に白ネギのみじん切りを入れたタレを掛ける。サラダは海鮮とブロッコリーでワサビ醤油のドレッシング。味噌汁はアサリと豆腐。

今日のメニュー、緑の食卓

朝:胡麻のパン、ポーチドエッグ、サラダ、ヨーグルト、トマトジュース、コーヒー
昼:ダイエーのお弁当
夜:豆ご飯、ゴーヤチャンプル、砂肝炒め、スープ

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ゴマのパン、コーヒーフィルターで作ったポーチドエッグ、ベーコンのソテー、トマト、チーズ、ヨーグルトに抹茶あずき餡、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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いただき物のえんどう豆が沢山あるので、一.は豆ご飯、二.は茹でてポタージュスープ、三.は塩ゆでにして冷凍。ゴーヤが出回り始めてきたので、厚揚げといっしょに炒めて玉子で綴じる。砂肝とにんにくの芽を炒め物に。


今日のメニュー、ハンバーグ

朝:バゲット、茹で玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:親子丼
夜:ハンバーグ、スープ、サラダ

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バゲット、茹で玉子、新玉ねぎのスライス、トマト、イチゴ、チーズ、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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昼ごはんは炊飯器の残りご飯で、玉ねぎと鶏肉を卵で綴じて青ネギをトッピングし親子丼に。

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晩ごはんは、ベーコン巻ハンバーグ。付け合せにポテトサラダ、えんどう豆のホイル蒸し、ミニトマト。サラダはブロッコリースプラウトと鯖の水に缶詰。インスタントのコーンスープ。


今日のメニュー、味噌漬けローストポーク

朝:畷ベーカリーのパン2種、ハムエッグ、サラダ、コーヒー
昼:ざるそば
夜:ローストポーク、スープ、サラダ
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なわてベーカリーのパン2種はサラダパンとオレンジデニッシュ、サニーサイドアップに焼いたハムエッグ、トマト、QBBのブラックペッパーチーズ、キャベツの千切り、コーヒー。

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昼ごはんは、ざる蕎麦。薬味にねぎと大葉ともみ海苔。ダイエーのお総菜から天ぷらを添えて。ゴールデンウィーク最終日は好天なるも、ごろごろダラダラと引き籠もって過ごす。

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晩ごはんのメインはマルコメのメニューから炊飯器で作る「味噌漬けローストポーク」、豚ロースに味噌を塗って復路に密閉し、沸かしたお湯を炊飯器に張ってその中に投入、1.5~2時間保温で火を通す。その後味噌を軽く拭ってフライパンで表面に焼き色を付ける。クレソンを添えて。サラダはキャベツと人参と玉葱でコールスロー。ドエレッシングはすし酢ベースにオリブオイルと塩コショウで。スープは鶏ガラの顆粒にチンゲンサイと冷蔵庫に残っていた厚揚げ。


今日のメニュー、サツマイモとえんどう豆の炊き込みご飯

朝:トースト、サラダ、ポーチドエッグ、トマトジュース、コーヒー
昼:ピザ
おやつ:イチゴ
夜:刺し身、ジャガイモチーズ焼き、なめこの味噌汁

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トーストにははちみつを塗って。ポーチドエッグ、QBBのブラックペッパーチーズ、トマト、ホウレンソウ炒め、キャベツの千切り、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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買い替えて庫内も広くなったトースターで市販のピザ2種を焼く。マルゲリータに、チキンピザ。旬を迎えて安くなってきたイチゴは298円。

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晩ごはんは、サツマイモとえんどう豆で炊き込みご飯。刺し身5種盛りは、マグロ、鯛、ハマチ、サーモン、アジ。味噌汁はナメコと冷蔵庫に残っている豆腐で。ジャガイモをレンジでチンして薄く切ってから、夕べの残りのほうれん草ソテー、ハム、溶けるチーズといっしょにフライパンで焼いてpizza風に。


今日のメニュー、海南チキンライス

朝:クロックムッシュ、ゆで玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:炒飯
夜:チキンライス、トムヤムクン、えんどう豆

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チーズ2種とハムを挟んだクロックムッシュ、ゆで玉子、CRAFTのクリームチーズ、トマト、ブロッコリースプラウト、キャベツの千切り、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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炊飯器の残りご飯で炒飯、玉子、冷凍のミックスベジタブルを具材にして、顆粒の鶏がらスープで味付けする。トッピングに塩昆布。

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晩ごはんのメインは海南チキンライス、茹でた鶏もも肉のスープでご飯を炊いて、鶏を乗せる。添え物にはトースターで、ホイル蒸しにしたサヤエンドウとトマト。ほうれん草はバター醤油炒め。トムヤムクンのフォーは、インスタントのカップ麺にお湯かけて3分。


散髪

例によって半年ぶりに髪をカットする。府立図書館に行くついでに、久々にちゃんとしたサロンで切ってみようと思い、ホットペッパービューティーのメンズで探して「Men's Beauty NAP」を予約。新規 メンズカット(シェービング・リラクゼーションシャンプー付のクーポンで3,240円。
一週間前に改装が完了したばかりという店内は、仕切りで区切られた個室風のスペースでカットする。ちょっと個室ビデオに似てなくもない感じ。
 
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今日のメニュー、豚バラの冷しゃぶ

朝:チーズトースト、ポーチドエッグ、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:ダイエーのお弁当
夜:冷しゃぶ、焼き厚揚げ、白菜スープ

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チーズトースト、コーヒーフィルターで茹でたポーチドエッグ、サラミ、昨夜の残りのタラモサラダ、トマト、キャベツの千切り、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

昼ごはんはダイエーのバラずしとバッテラ。

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晩御飯は、豚バラ肉の冷しゃぶで、キャベツ千切りとブロッコリーのスプラウトにニンジン千切り添え。厚揚げをトースターで焼いて、生姜とねぎのみじん切りを載せる。白菜はごま油で炒めて、豆板醤を聞かせたピリ辛のスープにする。


今日のメニュー、鶏もも焼きのザジキソース

朝:トースト、ゆで玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:ちゃんぽん
夜:鶏もも焼きのザジキソース、ポテサラ、ニラ玉

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チーズ入りパンのトースト、ゆで玉子、CRAFTのクリームチーズ、サラミ、トマト、レタス。「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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昼ごはんは長男とお二人さまでチャンポン。冷凍庫の豚コマ、野菜室のキャベツ、玉ねぎ、ニンジンを炒めて、具材にする。

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メインは鶏もも肉を塩コショウで焼いて、ザジキソースを添える。おつとめ品50円のニラと冷蔵庫に残っているカニカマを玉子でとじてニラ玉。ジャガイモをゆでて明太子と混ぜてタラモサラダ。


今日のメニュー、豚バラと春野菜炒め

朝:トースト、ポーチドエッグ、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:冷やし中華
夜:豚バラと春野菜炒め、サラダ、味噌汁

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チーズ入りで焼いたパンのホカホカ、コーヒーフィルターで茹でたポーチドエッグ、トマト、アボカド、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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2017/5/2の昼ごはんは、サークルのビラ配りに行く人、琵琶湖~和歌山を大回りする人、税理士への相談に帰省する人と出掛けて、お一人様のテーブル。4人前買って1個残っていた賞味期限切れの冷やし中華を処分すべく、カニカマ、きゅうりの千切り、錦糸卵を準備し、和辛子を添えて食す也。

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晩御飯のメインは豚バラ肉とブロッコリーにアスパラガスを炒めものする。サラダはキャベツとニンジンのコールスロー。豆腐と乾燥わかめの味噌汁。


今日のメニュー、青椒肉絲

朝:デニッシュ、ハムエッグ、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:宮澤でAランチ
夜:青椒肉絲、サラダ、煮浸し

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なわてベーカリーのデニッシュ、ハムエッグ、トマト、ブロッコリー、CRAFTのクリームチーズ、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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メーデーの帰りに宮澤に寄ってAランチ、540円。牛すじコロッケとサンマの焼いたのにキャベツ添え、マカロニサラダ、昆布、野沢菜漬物、冷奴。豚汁は大根、ニンジン、豚肉にネギ。

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晩ごはんのメインは残っていたタケノコの処分で青椒肉絲。水菜と厚揚げの煮浸し。サラダはアボカドとかつおのたたきをフレンチドレッシングで。

今日のメニュー、鶏もも肉のみぞれ漬け

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なわてベーカリーのデニッシュ、ゆで玉子、QBBのブラックペッパーチーズ、アスパラガス、トマト、新玉ねぎのスライス、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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ゴールデンウィーク2日目の昼ごはんは、家族で四條畷イオンにでかけて「串家物語」で串カツを食す。自分で食材に衣をつけて、テーブルのフライヤーで揚げて食べる、70分食べ放題コース。先日の携帯ソフトバンク乗り換えで貰ったWAONでお支払いなので、実質ゼロ円なり。
デザートのスイーツはイチゴ特集、いつもはチョコレートのファウンテンが、期間限定のストロベリーファウンテンタワーになっている。

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昼ごはんが揚げ物たっぷりだったので、夜はあっさり。一品目はmacaroniのレシピから鶏もも肉のみぞれ漬け。鶏肉に塩コショウして、玉ねぎと一緒に焼き、大根おろしに砂糖・酢・醤油・ゴマ油をお畦たところに漬け込む。二品目はアサリの酒蒸し、野菜室に残っている水菜の緑をトッピングする。


今日のメニュー、豚肉のピリ辛生姜焼き

朝:デニッシュ、ゆで玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:ダイエーのお弁当
夜:豚肉生姜焼き、サラダ、おすまし

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なわてベーカリーのデニッシュを今日はプレーン。いつも思うが一斤350円と破格に安い。で、旨い。ゆで玉子、アスパラガス、トマト、QBBのブラックペッパーチーズ、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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晩ごはんのメインは、男子ごはんのレシピから「ピリ辛生姜焼き」。豆板醤と酒、醤油、砂糖をベースにしたソースをからめる。ちょと辛いところが長男には好評。レシピでは豚肉を炒める時に生姜とバジルのみじん切りを使ってるが、バジルが売り切れだったので庭のローズマリーをちぎって入れる。サラダは水菜・ハム・新玉ねぎにすし酢とオリーブオイルのドレッシングを掛ける。おすましは厚揚げ。


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