今日のメニュー

朝:ぶどうパン、茹で玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:
夜:

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ぶどうパン、茹で玉子、クリームチーズ、トマト、サラミ、水菜、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。


今日のメニュー、鶏もも肉のスイートチリソース

朝:チーズトースト、茹で玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:醤油ラーメン
夜:鶏もも肉を香味野菜と茹でてねぎダレにきゅうりスライス添え、大根の味噌汁、揚げびたし、コーンビーフの中華風ネギ和え

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チーズトースト、茹で玉子、淡路島産ミニトマト、キャベツ千切り、サラミ、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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冷蔵庫の残り野菜がキャベツとニンジン、これを消費するのに醤油ラーメン。麺とスープ、オクラ、エノキ、シーフードミックスを買ってきて炒め、具にする。

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鶏もも肉を葱と生姜で茹でて、スライスしたきゅうりとともにスイートチリソースで食べる。コーンビーフの中華風ネギ和えは、明治屋サイトのレシピから。冷蔵庫に残っていた大根に薄揚げを足して味噌汁に。昨日のゴーヤの残りをコレも残り物の揚げ浸しに追加して食す。


今日のメニュー、ゴーヤチャンプル

朝:沼サンド、茹で玉子、トマトジュース、サラダ、コーヒー
昼:冷麺
夜:ゴーヤチャンプル、揚げ浸し、牛蒡甘辛いため
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昼ごはんは、胡麻だれ韓国冷麺。トッピングにマスタードスプラウト、ミニトマト、晒し玉ねぎ、白菜キムチ。

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晩ごはんのメインは、冷蔵庫の豚コマを処分すべくゴーヤチャンプル、肉が少ないので厚揚げで嵩増し。甘口味噌味にして白ごまを振る。夏野菜の揚げ浸し、野菜室の茄子、カボチャ、万願寺を素麺つゆに漬ける、牛蒡の炒め物はダイエーのお惣菜。

今日のメニュー、レンチン焼き茄子

朝:クロックムッシュ、ポーチドエッグ、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:ダイエーのお弁当
夜:鶏もも塩唐揚げ、砂肝炒め、焼き茄子、サラダ

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焼き立てパンにハムとチーズを挟んでクロックムッシュにする。コーヒーフィルターで作るポーチドエッグ、おつとめ品で一袋70円だった淡路島産ミニトマト、サラミ、キャベツの千切り。

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鶏もも肉は塩唐揚げで味付きで売ってたのをフライパンで炒めただけ、砂肝もガーリック味で売っていたのに玉ねぎとアスパラを追加して炒めた。茄子は皮を剥いてレンジでチンし、白だしとかつお節をかける。キャベツは千切り塩もみして、オリーブオイルとレモン果汁をドレッシングにし、最後に黒胡椒パラリ。


今日のメニュー、茹でハム

朝:シナモンパン、ゆで玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:焼肉
夜:湯でハム、よだれ豆腐、酢の物

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昨日、うどん屋の帰りに買った、あんじゅのシナモンロール50円引き。ゆで玉子、チーズ、夕べのスパゲティサラダの残り、トマト、ブロッコリー、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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昼ごはんは、めずらしく家族4人揃っているので近所で「焼肉KUTARO寝屋川店」で、カルビランチの肉1.5倍、990円。カルビ、キャベツ、玉ねぎ、しいたけ、シシトウ。サラダはレタス、玉ねぎ、キャベツ、白菜、玉子スープ。

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晩ごはんのメインは鶏胸肉でニンジンといんげん豆を巻いて茹でハムにする。辛子醤油を付けて食す。二品目はマカロニの動画レシピから「辛さ後引くネギ爆よだれ豆腐」。ラー油は控えめにしてあっさりなタレにした。三品目はタコと若布の酢の物、すし酢をベースに醤油と酢を追加。


今日のメニュー、厚揚げの豚肉巻き

朝:ホットドッグ、ゆで玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:天ぷらつけ麺
夜:厚揚げの豚肉巻き、刺身こんにゃく、サラダ

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ソーセージドッグとポテサラドッグ、ゆで玉子、TVのブラックペッパーチーズ、ブロッコリー、トマト、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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昼ごはんは、ボーナスも出たことなので、ちょとだけ贅沢して、夫婦お二人様で「活麺富蔵(いけめんとみくら)」で。富野菜天麩羅つけめんのあつあつ。お湯を張った桶の麺は細め。天麩羅の富は鶏のむね肉3個、野菜はズッキーニ、えのき、じゃがいも、菊菜、昆布。薬味はおろし生姜にネギ、1,100円。

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厚揚げを豚バラ肉で巻いて、いただき物のズッキーニも一緒に焼て、醤油、みりん、酒、砂糖で甘辛ソースを絡める。刺身こんにゃくは柚子味噌。サラダは三つ折りにしたスパゲティとカイワレ大根、トマトでマヨネーズで和える。


今日のメニュー、たこ飯

朝:サンドイッチ、茹で玉子、サラダ、トマトキジュース、コーヒー
昼:ぶっかけ素麺
夜:たこ飯、豚バラ炒め、餃子、白和え

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サンドイッチの具はうまい菜、スライスチーズにハム。ゆで玉子、クリームチーズ、トマト、ブロッコリー、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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暑いので素麺。とはいえつけ麺ではバリエーションがつまらないので、具材をトッピングしてぶっかけにしてみる。きゅうり、錦糸卵、タコ、青紫蘇、茗荷、鳥のササミ、かき揚げに茄子の天ぷらを乗せて、冷やしためんつゆを氷も一緒にぶっかけた。

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晩ごはんは半夏生のたこ飯、冷凍庫に残っていたえんどう豆も投入する。餃子は豚肉とニラだけのシンプル具材。豚バラ肉はいただき物のきゅうりと一緒にオイスターソースを効かせたタレで炒め物。大豆製品を食すべく、ニンジンと冷凍庫の枝豆処分で白和え。


今日のメニュー、ハムカツ

朝:あんまきパン、目玉焼き、サラダ、ヨーグルト、トマトジュース、コーヒー
昼:皿うどん
夜:ハムカツ、玉子焼き、酢の物

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鳴門屋のあんまきパン、目玉焼き、クリームチーズ、トマト、うまい菜、きゅうり、赤玉ねぎ、ヨーグルトにみかんマーマレード、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。


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昼ごはんはマルタイの皿うどん。冷凍のイカとエビ、野菜室の紫玉ねぎとニンジン、いただき物のうまい菜を炒めて餡にする。

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晩ごはんは、いただき物のトウモロコシを使って炊き込みご飯。お米二合に生のトウモロコシ一本の実を削り落として入れ、塩、酒少々に、とうもろこしの芯も一緒に炊く。ハムカツは、おかずのクッキングから笠原さんのハムカツ。オリジナルでは焼き海苔を挟むのだが、在庫がないので省略。アボカドはちょっと色が悪くなっているところがあるが気にせずに、玉子焼きにする。こっちは土井さんレシピ。三品目はいただき物のきゅうりを消費すべく、チリメンジャコを買ってきて酢の物に。

今日のメニュー

朝:焼き立てパン、ハムエッグ、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:ダイエーのお弁当
夜:カレーライス、かき揚げ

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ナッツとベリーを入れて焼いたパンはホカホカなので、トーストせず何も付けずに食す。サニーサイドアップに焼いたハムエッグ、夕べのアボカドサラダの残り、レタスにトマト。「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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晩ごはんは、明日の晩も食べるつもりで夏野菜のカレーライス。牛肉、ズッキーニ、ニンジン、ジャガイモ、たまねぎ。ルゥはS&Bとハウスの混合。かき揚げはmacaloniのレシピから、コーンとゴーヤのかき揚げ。彩りにニンジンも千切りにして足してみる。いただきもののヒマラヤの岩塩が残っていたので、これを付けながら食す。


今日のメニュー、豚肉のアスパラ巻き

朝:チーズフランス、茹で玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:皿うどん
夜:豚肉のアスパラ巻き、スープ、サラダ

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なわてベーカリーのチーズフランス、茹で玉子、トマト、クリームチーズ、いただき物のリーフレタスと赤玉ねぎ、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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マルタイの皿うどん、冷凍のイカ&エビ、キャベツ、スナップエンドウ、いただき物の紫玉ねぎを部材に。

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晩ごはんは男子ごはんのレシピからニンニクの芽豚肉ロール巻きを参考に、アスパラを巻いて焼く。醤油、みりん、砂糖ベースのタレを絡めて甘辛に。スープはニンニクをごま油で炒めて香りを出したところに、刻んだ舞茸、トマト、オクラを入れて炒め、鶏がらスープで煮る。潰したアボカドと茹でたジャガイモを混ぜて、マヨネーズでサラダにする。

今日のメニュー、海南チキンライス

朝:ピザトースト、ゆで玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:塩ラーメン
夜:チキンライス、サラダ、スープ

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ピザトースト、ゆで玉子、クリームチーズ、ソーセージ、トマト、レタス、赤玉ねぎのスライス、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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昼ごはんは長男とお二人さまで、サッポロ一番塩ラーメン。ゆで玉子、塩ゆでしたキャベツ、TVの焼豚。

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勝手に父の日ディナーのメインは海南チキンライス。茹でた鶏もも肉の茹で汁でご飯を炊いて、鶏肉、トマト、きゅうり、シャンツァイを添える。ソースはスイートチリソースに生姜醤油。サラダはカニカマとアボカドで、ザジキソースをかける。インスタントのコーンスープ。茹で汁がちょっと余ったので、シャンツァイをご飯に乗せたのにかけてスープ飯。



今日のメニュー、無限ピーマン

朝:くるみ入りパン、ゆで玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:カレーチャーハン
夜:さばの味噌煮、レタススープ、無限ピーマン
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くるみ入りパンは焼きたてのホカホカなので、焼かずに何も付けずに食する。ゆで玉子、QBBのブラックペッパーチーズ、トマト、レタス、スライスした赤玉ねぎ、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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昼ごはんは冷凍庫の残りご飯と枝豆処分のために、カレーチャーハン。解凍した枝豆、ソーセージを具材に、玉子かけご飯といっしょに炒める。味付けは焼きそばソースで下味をつけて、カレー粉で香り付け。

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晩ごはんは長男と二人。ピーマン一袋98円と常備品のシーチキンで無限ピーマン。鯖200円は味噌煮にして、野菜室の残り物レタスは玉子と一緒に顆粒鶏ガラでスープにする。


今日のメニュー、鶏もも肉の香草焼き

朝:トースト、ポーチドエッグ、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:ホルモン&牛タン定食
夜:鶏もも肉の香草焼き、おひたし、冷奴

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ベーコン入りで焼いたパンのトースト、コーヒーフィルターで作るポーチドエッグ、ブラックペッパーチーズ、玉ねぎスライス、トマト、いただき物のビワ、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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2017/6/11の昼ごはんは、イオンモール四條畷に靴を買いに行った後に、フードコートの「炭焼き仙台牛タン あかり」で、気仙沼ホルモン・牛タン定食1,080円。お皿の上は牛タン半分、ホルモン半分にキャベツの千切り、麦飯にテールスープ。お店のお兄ちゃんに、キャベツには特製ソースをかけてタンと一緒お召し上がり下さいと言われたが、やっぱりキャベツにはドレッシンでしょと、フレンチドレッシングを掛けて食べる。

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メインは鶏もも肉と玉ねぎにトマトで香草焼き、庭にはびこるローズマリーといっしょに炒める。おひたしは、macaroni動画から小松菜と油揚げのおひたし巻き。冷奴。

今日のメニュー、空芯菜の豚バラ巻き

朝:クロックムッシュ、ゆで玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:炒飯
夜:空芯菜の豚バラ巻き、ゴーヤチャンプル、白和え

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なわてベーカリーでボインパンを買ってきて、クロックムッシュにする。ゆで玉子、トマト、ブラックペッパーチーズ、キャベツの千切り、いただきもののビワ、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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昼ごはんは炊飯器の残りご飯の処分で、冷凍のミックスベジタブルと玉子かけご飯の炒め物。

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空芯菜といただき物の玉ねぎを豚バラ肉で巻いて焼く。ゴマ油、酢、醤油ベースのタレを掛けて。ゴーヤと厚揚げでチャンプル。冷凍庫に眠る枝豆の処分でニンジンとともに白和えに。


今日のメニュー、次男誕生日のステーキ晩餐

朝:ピザトースト、チーズ、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:スパゲティ
夜:ステーキ、サラダ、スープ

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ピザトースト、CRAFTのチーズ、サラミ、ハム、ミニトマト、リーフレタス、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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昼ごはんはスパゲティ。スライスした茄子とベーコンを焼いて、ミートソースといっしょにトッピング。

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晩ごはんは2日遅れで次男20歳の誕生祝い。ふるさと納税の返礼品で宮崎牛のステーキに、ニンジンのグラッセ、茹でたブロッコリーとヤングコーンを添える。タコとオレンジで甘口の酢の物は前菜のつもり。ポテトサラダは、きゅうりの塩もみと玉ねぎのみじん切り入り。スープはキャンベルのクラムチャウダーの缶詰を牛乳で伸ばしたもの。成人になった次男の祝いに、アルパカの泡で乾杯する。


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