今日のメニュー、鶏むね肉のガリバタ炒め

朝:チーズトースト、ゆで玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:アジたたき丼
夜:鶏むね肉炒め、ポテサラ、味噌汁

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チーズトースト、ゆで玉子、サラミのスライス、KRAFTのクリームチーズ、キャベツの千切り、オレンジ、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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昼ごはんは、OBP豊丸食堂でアジたたき丼、680円。ご飯の上に鯵のタタキたっぷりを乗せ、ショウガのすり下ろし、紫蘇、ミョウガ、ワカメ、カイワレ、卵焼き、生姜の甘酢漬けを添えてある。卓上のワサビが酒の肴に良さげ

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晩ごはんは、macaroniのレシピから「まるごとオクラと鶏肉のガリバタ炒め」、ポテトサラダはジャガイモ、みじん切りの玉ねぎ、ブロッコリースプラウトとオレンジ。冷蔵庫に居残っていた豆腐の味噌汁。




今日のメニュー、ちゃんこ鍋

朝:サンドイッチ、ハムエッグ、トマトジュース、コーヒー
昼:塩ラーメン
夜:ちゃんこ鍋

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サンドイッチは、たっぷりの千切りキャベツにスライスチーズとピクルスみじん切りをマヨネーズとともに挟んで。ハムエッグはサニーサイドアップ、ミニトマト。「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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昼ごはんはマルちゃん正麺の旨塩味、トッピングはキャベツの塩ゆで、切れてる焼豚、ブロッコリースプラウト。少し翳ってきたが、まだまだ平穏無事な天気である。

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晩ごはんは今シーズン初めての鍋。玉ねぎ、キャベツ、豚バラ肉、モヤシ、ニラ。締めにラーメン代わりの焼きそばを投入。


今日のメニュー、ザッハトルテにチキンライス

朝:焼き立てパン、ゆで玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:ダイエーのお弁当
おやつ:ザッハトルテ
夜:チキンライス、スープ、サラダ

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焼き立てパンのホカホカは焼かずに何も塗らずに食す。ゆで玉子、サラミスライス、チーズ、玉ねぎ、ミニトマト、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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おやつに次男作のザッハトルテ。けっこう美味しく出来てる。

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晩ごはんはチキンライス。鶏もも肉を茹でた汁でご飯を炊いて、鶏肉、三つ葉、ミニトマトをトッピングする、食べる時にスイートチリソースをかけて。ワンタンスープは鶏肉の茹で汁の残りを活用。キャベツとニンジンの細切りでコールスロー、ドレッシングはレモン果汁とオリーブオイルに塩コショウ。


今日のメニュー、チキン南蛮

朝:ホットサンド、ゆで玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:冷麺
夜:チキン南蛮、白和え、おひたし

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サンドイッチはチーズ、ハムと大葉を挟んでトースターでこんがり。ゆで玉子、トマト、チーズ、キャベツの千切り、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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昼ごはんは、モランボンのごま豆乳生冷麺。トッピングはささみ、トマトにブロッコリースーパースプラウト。

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晩ごはんのメインは、鶏むね肉の切り落としでチキン南蛮。酢がなかったのでレモン果汁を代用にして醤油、砂糖とで作ったタレに小麦粉をまぶして焼いた鶏むね肉をくぐらせ、タルタルソースを添える。タルタルは、ゆで玉子にみじん切りのピクルスとマヨネーズ。いただき物のゴーヤは薄くスライスして塩もみにし、苦味を絞り出して白だしで和え、かつお節を振る。白和えは豆腐に顆粒のだしを味噌を混ぜ、惣菜で売っていたヒジキと薄揚げの煮物を混ぜ込む。


今日のメニュー、栗ご飯

朝:トースト、ゆで玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:和歌山ラーメン
夜:栗ご飯、ゴーヤチャンプル、にんじんシリシリ、豚肉冷しゃぶ

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クルミ入りで焼いたパン、ゆで玉子、チーズ、ミニトマト、キャベツの千切り、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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昼ごはんは、ニッシンの行列のできるラーメンシリーズから和歌山。トッピングにはゆで玉子、チャーシュー、もやし、ブロッコリースプラウト。

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ダイエーで剥いた栗を売ってたので、今シーズン初の栗ご飯。ごま塩を振って食す。いただき物のゴーヤを厚揚げと炒めて、溶けるチーズを絡めたチャンプルー。ニンジンをしりしり。豚肉はモヤシと茹でて冷しゃぶにし、スイートチリソースで食べる。



今日のメニュー、秋刀魚の塩焼き

朝:パン2種、ゆで玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:餃子と炒飯
夜:秋刀魚の塩焼き、かぼちゃの煮物、マグロ山かけ

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今日のメニュー、ツバスの刺し身

朝:パン2種、ベーコンエッグ、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:冷やし中華
夜:ゴーヤチャンプル、刺し身、味噌汁
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朝ごはんは、青豆のパンときなこパン、サニーサイドアップに焼いたベーコンエッグ、CRAFTのゴーダチーズ、ミニトマト、レタス、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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昼ごはんは冷やし中華。トッピングは錦糸卵の黄色、ほぼカニの赤、もう一色はキュウリの千切りが面倒くさかったのでかいわれ大根。

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いただきもののゴーヤを、厚揚げと炒める。苦味をカバーするのにチーズを混ぜてみた。お刺身のツバスはハマチの小さいやつ。味噌汁は野菜室に残っていたもやしと冷蔵庫に残っていた豚肉で豚汁的に。


今日のメニュー、ゴーヤチャンプル

朝:トースト、ポーチドエッグ、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:スパゲティ
夜:ゴーヤチャンプル、厚揚げ焼き、天ぷら

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窯火堂の食パンでトースト、コーヒーフィルターで作ったポーチドエッグ、トマト、レタス、CRAFTのゴーダチーズ、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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昼ごはんは、ミートスパゲティ。たまねぎ、トマト、合い挽きミンチ、ナスを炒めてミートソースとまぜまぜした。

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丸美屋の五目ごはんの素で炊き込みご飯、ひらたけを追加してみる。メインのおかずは、いただきもののゴーヤに買ってきた豚バラ肉を合わせて炒め、焼肉のタレで味付けする。天ぷらはとうもろこしを削ぎ落としたのと人参の千切りでかき揚げ、けっこうバラバラになってしまった。厚揚げは焦げ目がつくまで焼いて、味噌を塗って軽く炙り、青ネギの小口切りをたっぷり載せる。


誕生日には花束を買って

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昨年がヒマワリだったので、今年は花を変えてガーベラをメインにする。
少し遅れの誕生日祝い。

今日のメニュー、餃子

朝:ハニートースト、ゆで玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:炒飯
夜:餃子、スープ、サラダ

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トーストにマーガリンとハチミツ、ゆで玉子、CRAFTのゴーダチーズ、きゅうり、トマト、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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鶏もも肉、玉ねぎ、冷凍庫のミックスシーフードとコーンで炒飯。ケチャップでした味をつけ、カレー粉で香りをつけてカレー炒飯に仕上げる。

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餃子は白菜と豚ひき肉に醤油、ゴマ油、酒、胡椒を練り込んで焼く。大根とマグロフレークのサラダ。創味シャンタンでスープ、胡麻と三つ葉をちらして。

今日のメニュー、豚肉冷しゃぶ

朝:チーズトースト、ゆで玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:寿司
夜:冷しゃぶ、味噌汁、冷奴

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朝ごはんは、チーズトースト、ゆで玉子、トマト、オクラの茹でたの、初盆のお下がりで持って返ってきたグレープフルーツ。「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

お昼ごはんは市立中央図書館に行った帰りに、住道駅のPantryによって、ちらし、マグロ、サーモンの握り。各540円。

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晩ごはんのメインは冷しゃぶ、ブロッコリーとトマトを添えて。ひらたけと大根の味噌汁。豆腐にまぐろフレークとネギをトッピングした冷奴。


今日のメニュー、カレーライス

朝:トースト、ゆで玉子、サラダ、トマトじゅーす、コーヒー
昼:皿うどん
夜:カレーライス

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トースト、ゆで玉子、ゴーダチーズ、トマト、キャベツの千切り、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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お昼ごはん皿うどん。冷凍のシーフードミックスはエビとイカ、ピンクのかまぼこ、うずらの玉子にパプリカ。

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晩御飯は2日目のカレー。カレーだけではつまらないので、キュウリと大根でスティックサラダ。ディップはマヨネーズ+味噌、甜麺醤+砂糖+白ごま。


今日のメニュー、カレーライス

朝:トースト、コーヒー、グレープフルーツ
昼:冷やしぶっかけ蕎麦
夜:カレーライス、サラダ

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昼ごはんは、テレビで長男母校の甲子園ゲームを観戦しながら冷やしぶっかけ天ぷらそば。ダイエーのお惣菜から茄子、れんこん、かぼちゃの天ぷらと彩りにカイワレ大根を、冷たくした蕎麦に載せてみる。

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鶏の手羽先のカレーライス。手羽先を炒めて、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ、茄子を具材にカレーライス。サラダはキャベツにトマトと海苔でゴマ油とレモン汁のドレッシング掛け。


今日のメニュー、味の唐揚げ御膳

朝:デニッシュ、アップルジュース
昼:天ぷら定食
夜:味の唐揚げ御膳

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お寺での施餓鬼の前に、紀伊田辺シティプラザホテルで昼ごはん。「味弁慶」で天ぷら定食1,300円。天ぷらは海老3尾、カボチャ、レンコン、青のり入り衣のイカ、シシトウ、煮物はインゲン、ニンジン、昆布、茶碗蒸しに酢の物と香の物にご飯。

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大阪まで戻ってきて、晩ごはんは天王寺MiOのレストラン街10階「さんるーむ」で鯵の唐揚げ御膳1,180円。味の唐揚げはニンジン、ピーマン、玉ねぎのトッピングに餡かけ、冷奴は茗荷、サラダはレタス、トマトに揚げた麦をちらしてある、ヒジキと大豆の炊いたの、十六穀米にとろろ。ベリーヘルシー。


今日のメニュー、青椒肉絲

朝:チーズトースト、ゆ玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:ダイエーのお弁当
夜:青椒肉絲定食

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チーズトースト、ゆで玉子、茹でオクラ、トマト、オレンジ、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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初盆で帰省した紀伊田辺、パビリオンシティ田辺内の王将で晩ごはん。青椒肉絲定食は、青椒肉絲、餃子6個、サラダ、スープにご飯。



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