今日のメニュー、酢豚

朝:フランスパン、ハムエッグ、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:冷やし中華
夜:酢豚、タコ天、サラダ

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なわてベーカリーのフランスパンは焼き立て、ハムエッグは皿に移す時に落としてしまいブロークン(T_T)、ミニトマトと夕べのポテトサラダ、雪印のチェダーチーズ、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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昼ごはんは、今年最初の冷やし中華。具材は、錦糸玉子、きゅうり、焼豚、ほぼカニで、タレはゆず胡椒風味。

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改装閉店セール中のダイエーで4割引だった豚コマ肉。下味を付けて小麦粉まぶして丸め、焦げ目を付けたところに、たまねぎ、ピーマン、黄色いパプリカを投入し、ケチャップと酢とウスターソースベースのたれをからめる。サラダは春キャベツとニンジンと貝割れ大根でコールスロー。オリーブオイルと酢のドレッシングをかける。タコ天は惣菜で売っていたのをトースターで炙っただけ。


今日のメニュー、アジの塩焼き

朝:ピザトースト、ゆで玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:松屋で豚バラ肉のにんにく味噌定食
夜:アジの塩焼き、ポテトサラダ、味噌汁

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ピザトースト、ゆで玉子、ソーセージ、雪印のチェダーチーズ、ミニトマト、カイワレ大根、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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アジの塩焼きは、グリルのオートメニューにおまかせ、新ジャガが出ていたので、ポテトサラダに。茹でたニンジン、きゅうりの塩もみ、玉ねぎのみじん切りを入れて。味噌汁はアサリ。


今日のメニュー、一周忌法事

朝:フランスパン、ポーチドエッグ、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:日航ホテル奈良の「よしの」にて華籠膳
夜:魚フライ、鯖缶、味噌汁

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なわてベーカリーのチーズフランス、コーヒーフィルターで製作したポーチドエッグ、雪印のチェダーチーズ、トマト、ほうれん草、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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父の一周忌法事の後に日航奈良ホテル内の「よしの」にて華籠膳、3,800円。

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ダイエーのお惣菜で買った白身魚のフライ、鯖の水に缶詰に大根おろしのトッピング。大根と野崎の薄揚げの味噌汁。


今日のメニュー、玉子焼き

朝:塩パン、チーズ、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:焼きうどん
夜:鶏肉味噌煮込み、玉子焼き、おひたし

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塩パン、サラミ、QBBのアーモンドチーズ、雪印のチェダーチーズ、レタス、トマト。「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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生姜焼きの味付けで売っていた豚肉を買ってきて、冷蔵庫の残り野菜からキャベツ、玉ねぎ、シメジ、モヤシを具材に足してうどんと炒める。

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鶏もも肉をゴマ油で炒めて、大根、ニンジン、薄揚げといっしょに味噌味で煮込み、具沢山の味噌汁にして主菜。干しエビとネギを混ぜた玉子焼き、ほうれん草のおひたしにナメコをトッピング。


結婚記念日には花を買って

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京阪京橋の高架下にある花屋「ASKA風」で花を買って帰る。結婚記念日は明日・4月11日なのだけれど、天気が荒れそうなので一日フライングゲット。今年はピンク系でまとめてみたのと、いつも花束なので今年はアレンジしてもらったのが違うところ。フリージア、バラ、ききょう、ガーベラ、カーネーション等その他もろもろ。



今日のメニュー、カレーうどん

朝:胡麻のパン、ゆで玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:コロッケパン
夜:カレーうどん

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胡麻のパン、ゆで玉子、QBBのアーモンド入りチーズ、トマト、レタス、貝割れ大根のサラダにザジキソース。「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

府立図書館からの帰りに、鴻池新田のホームでコロッケパン。

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花見の帰りに京橋駅東西線ホームの麺屋でカレーうどん。


今日のメニュー、アジの南蛮漬け

朝:トースト、ポーチドエッグ、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:ラーメン
夜:南蛮漬け、サラダ、おすまし

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トースト、コーヒーフィルターで茹でたポーチドエッグ、QBBのアーモンド入りチーズ、トマト、レタス、玉ねぎスライス。「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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昼ごはんは、サッポロ一番の塩ラーメン。トッピングは春キャベツを茹でたの、切れてる焼豚、カイワレ大根。

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晩ごはんのメインは小アジの南蛮漬け。頭を落としたアジをビニール袋に放り込んで、小麦粉をぶっかけてまぶす。玉葱の薄切りと一緒に冷蔵庫で2時間ばかり。サラダは、アボカド、トマト、バナナにザジキソース。干しエビと冷蔵庫の椎茸をゴマ油で炒めて酒と水を加え、醤油と塩で味付けする。


今日のメニュー、豆ご飯に餃子にニラのおひたし

朝:トースト、ポーチドエッグ、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:炒飯
夜:豆ご飯、餃子、豚冷しゃぶ、ニラおひたし

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乾燥いちじく入で焼いたパンのトースト、サラミ、コーヒーフィルターに入れて茹でたポーチドエッグ、レタス、トマト、新玉ねぎのスライス、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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昼ごはんは炒飯。玉子かけご飯を炒めて、冷凍の枝豆、冷凍コーン、ベーコンを具材に入れる。味付けは塩コショウで、仕上げに鍋肌から醤油を一回し。

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夕食は豆ご飯。餃子は男子ごはんのレシピから、オクラ入り。冷しゃぶも男子ごはんのレシピで、豚肉を茹でたあとのお湯で豆もやしも茹でる。タレは酢、醤油、ゴマ油、酒、コチュジャン、ゴマ油に白ごま。旬のニラ2束は茹でて、白だし+醤油のタレでおひたしにする。


今日のメニュー、ポークチャップ

朝:メロンパン、ポーチドエッグ、チーズ、トマトジュース、コーヒー
昼:焼きうどん
夜:ポークチャップ、ニラ玉、サラダ

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東京メロンパンのプレーン、ポーチドエッグ、サラミ、雪印の6Pチーズ、オレンジ、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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昼ごはんは、玉ねぎと味付けで売ってたホルモンとで、ゴロゴロ玉ねぎのホルモン塩焼きうどん。

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晩ごはんのメインはポークチャップ、ニラ57円はニラ玉に焼く。トマトを切って、新玉ねぎのみじん切りと塩・オリーブオイル・レモン果汁でドレッシングにしてかける。



今日のメニュー、ステーキハウス近江で和牛150gのランチ

朝:パン2種、茹で玉子、差アダ、トマトジュース、コーヒー
昼:ステーキランチ
夜:鶏肉トマト煮、ごま豆腐、たけのこ

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なわてベーカリーで買ってきたサラダパンとクリームコロネ、茹で玉子、ソーセージ、QBBの柚子胡椒風味チーズ、きゅうりとトマトにザジキソース添え。「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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昼ごはんは、京橋京阪モールのステーキハウス近江で、和牛150gのランチコース「藤」を家族四人で。

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夕食はのメインは鶏もも肉のトマト煮。鶏もも、玉ねぎ、シメジを炒めてホールトマトの缶詰と水を加えて煮込み、塩コショウで味付け。別に茹でておいたブロッコリーを加える。筍の煮物とごま豆腐はダイエーのお惣菜。

今日のメニュー、カレイの煮付け

朝:トースト、ポーチドエッグ、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:マルちゃん正麺の塩
夜:カレイの煮付け、サラダ、味噌汁

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バゲットのチーズトースト、コーヒーフィルターで茹でたポーチドエッグ、雪印のアップルカマンベールチーズ、ミニトマト、サラダ菜。「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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昼ごはんは家族4人揃って、マルちゃん正麺の塩ラーメン。トッピングは焼豚、茹で玉子、ほうれん草で。

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晩ごはんのメインはカレイの煮付け。サラダはレンジでチンしたブロッコリーとニンジンで、ドレッシングのザジキソースは、コーヒーフィルターで水切りしたヨーグルトにきゅうりの摺り下ろし、ニンニク、塩コショウ、オリーブオイルで。味噌汁は、シュウマイの皮に豚肉ミンチを包んで、茹でる。


石垣島2泊3日の旅を追加しました

ホームページの旅行記に「石垣島2泊3日の旅」を追加しました。


今日のメニュー、カレーライス

朝:トースト、ゆで玉子、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:ダイエーのお弁当
夜:カレーライス

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コーヒー入りで焼いたパン、ゆで玉子、昨夜のポテトサラダの残り、ミニトマト、サラダ菜、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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晩ごはんは明日の夜まで食べるつもりのカレーライズ、牛切り落とし肉、ジャガイモ、たまねぎ、野菜室に残ってるニンジンを大ぶりに切って、こくまろカレーとジャワカレーのミックスのルゥで味付ける。


今日のメニュー、豚コマ菊菜炒め

朝:サンドイッチ、ポーチドエッグ、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:ダイエーのお弁当
夜:豚コマと菊菜の炒めもの、ポテトサラダ、鮭の汁
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サンドイッチの具材はハム、サラダ菜、チーズ、トマトでマーガリン、マヨネーズ、辛子で。パンはコーヒー入りで焼いたパン。ポーチドエッグはコーヒーフィルターを使って、小さいフライパンをお湯で満たして作製、サラミスライス、雪印の6Pチーズ、ミニトマト、サラダ菜。

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いただきものの菊菜が野菜室で萎びかけているので、豚コマと炒め物に。新ジャがを茹でて潰し、ポークウインナーと100円のおつとめ品ブロッコリーとでサラダ。塩鮭と野菜室に大量にあるニンジンとで汁椀に。


今日のメニュー、「おいでませ」の野菜かき揚げ定食

朝:トースト、ポーチドエッグ、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼:「おいでませ」で野菜かき揚げ定食
夜:唐揚げ、にんじんしりしり、味噌汁

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コーヒー入りで焼いたパン、ポーチドエッグはコーヒーフィルターに入れて茹でたもの、雪印の6Pチーズ、サラミ、ミニトマト、キャベツ、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。

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2017/3/18(土)の昼ごはんは、最寄り駅近くの居酒屋「おいでませ」にて。ランチタイムも終わりかけの13:40ごろの入店だったので、店内には他にお客さんもなし。この日のランチ、鶏の唐揚げ、野菜のかき揚げ、鯖の塩焼きの3種類からかき揚げを選ぶ。キリンビールを飲みながら待つこと5分ぐらいで、揚げたての野菜かき揚げ定食が出てきた。かき揚げは、ニンジン、サツマイモ、シメジ、玉ねぎを揚げたのが3個。小鉢3種は、鯖のきずしゆず風味に千枚漬け、ソーセージ入りポテトサラダ、白菜の炊いたの。ワカメと豆腐の味噌汁。漬物は黄色いタクアンときゅうりのキューちゃん。ご飯にはごま塩。ビール500円と定食500円の合わせて1,000円ポッキリ。平日だけでなく、土曜日も営業してるのが嬉しい。

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晩ごはんのメインは、おかずのクッキングからコウケンテツさんの鶏の唐揚げ。下味にカレー粉をちょっぴり入れることと、バッター液の衣を付けたあとに片栗粉の衣をさらに付けるのがカラッと揚げるコツとのこと。ニンジンは不格好なのがワケありで売ってたのが大量に野菜室にあるので、これでシリシリする。味噌汁も、おかずのクッキングのレシピ。ワンタンの皮で豚ミンチを包んで、味噌汁を沸かしたところに放り込む。味噌汁というより味噌煮込みか。ワンタンの皮が売っていなかったので、シュウマイの皮で代用。


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